こんにちは、Momoko (@momokomonica) です。
今回ご紹介する開飯川食堂は、辛党好き必見！
様々な食事に麻辣や唐辛子をふんだんに使用しています。
ちなみに、開飯川食堂は台北市内に数店舗あります。
私は3店舗 (板橋、南港展覧館、台北) 行きましたが、どの店舗も変わらずの美味しさ！
こんな方におすすめ
- 四川料理が大好きな辛党の方
- お酒好きの方
- 野菜料理を多く取り入れたい方
- ベジタリアンの方
- 潔癖 (OCD)の方
開飯川食堂は辛党さんはもちろんのこと、菜食を多く取りたい方やお酒好きな方、潔癖 (OCD) な方にもオススメのお店です。
野菜料理が豊富なので、ベジタリアンの方や菜食を多くとりたい方にも良いでしょう。
( ※ベジタリアンの方は事前にスタッフに伝えると◎！)
また、台湾はお酒を提供するご飯屋さんが少ない中、開飯川食堂はビールからワインまで取り揃えています。
そして、店内も衛生的で綺麗なので、屋台料理が食べれないような方でも安心してお楽しみいただけると思います。
【2020年1月17日追記】
台北で足しげく通うほど大好きなごはん屋さんをまとめました。ぜひチェックしてください！↓
関連記事：「台北いったらコレたべて！何度リピートしても変わらず美味しい6選 - 絶品ごはん編 -」
▷ はじめに
台北に到着した夜に、友人夫婦が連れていってくれたお店です。
とてもハマる辛さで、また再訪したくなる味ですよ！
▷ 食べたもの
開飯川食堂では何を頼むかいつも迷ってしまいますが、、
麻婆焼豆腐と歌楽山辣子鶏は毎回注文する料理です！笑
本当に美味しいので、迷ったら、こちらの2つをトライしてみてくださいね！
そしてそして、、、
ウェルカムドリンクのクランベリービネガーのジュースがとても美味しい！
酢は健康にもよく食欲も活性化するので食事中にとても相性がいい飲み物。
リフィル (おかわり) も注いでくれます。
麻婆焼豆腐
麻婆焼豆腐 260NT (約900円)
グツグツと見るからに熱そうな状態で提供される麻婆焼豆腐。
麻辣や花椒が効いていてとても美味しいです！
白米にとってもあうので、麻婆焼豆腐を頼む場合は白米も一緒に注文しましょう♡
松坂猪攀水連
松坂猪攀水連 260NT (約900円)
松坂豚のほお肉と水連とゴールデンマッシュルームの炒めたもの。
水連は空芯菜にも似ていて、シャキシャキとしたキレの良い食感がとても美味しいです。
歌楽山辣子鶏
歌楽山辣子鶏 320NT (約1,100円)
唐辛子とともにあげられているチキンのからあげ。
開飯特製のスパイスに浸けたチキンは1口サイズにあげられています。
黄金美人腿
黄金美人腿 220NT (約770円)
人気ランキング2位の黄金美人腿！
これはマコモタケを塩漬けされた黄身と強火ですばやく炒めたもの。
黄身の塩漬けはジャリっとしていて面白い食感です。
私は少し苦手ですが、母はとても気に入っていましたよ。
白米
白米 40NT (約140円)
白米を頼むと、何度でもおかわりをおひつに入れてくれます。
まとめ
美味しい四川料理店、開飯川食堂のご紹介でした。
台北市内に多数お店があるので、ぜひお近くの開飯川食堂へ足をお運びください！
当記事が参考になれば嬉しいです。
▷ 開飯川食堂の詳細
開飯川食堂 (台北駅店) の詳細
<休曜日> -
<営業時間> 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
<アクセス> 台北駅 (5番出口) から徒歩5分
<マップ> 103台北市大同區承德路一段1號
