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自宅で簡単に作れるお菓子レシピ集。フムス、キャロットケーキ etc.

2020年4月9日

こんにちは、小さい頃からお菓子作りが大好きなMomoko です。

お家時間が多いのと美味しいお菓子が食べたくなりますよね。今回は、簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います。しかも所要時間30分~1時間あれば作れるものばかり!

随時レシピを追加する予定です。

当レシピを参考に作ったお菓子はインスタやツイッターで、ぜひタグ付け(@momokomonica)して教えてください🌟

 

フレンチトースト

 

所要時間:15分(パンを浸す時間をのぞく。)

朝ごはんに食べるなら前日に浸けて15時のおやつなら朝に浸けます。食パンの代用もOK。

材料(2人分)

  • … 3
  • 牛乳マグカップ1.5
  • 砂糖大さじ2
  • フランスパン … 5切れ
  • バター適量
  • メープルシロップお好み

作り方

  1. 溶いた卵、牛乳、砂糖を加える。
  2. そこにパンを浸す。液が足りない場合は牛乳を追加。
  3. ・・冷蔵庫で2時間以上寝かせる・・
  4. 冷蔵庫からパンを取り出す。
  5. フライパンの上にバターを溶かす。
  6. パンをフライパンにのせる。軽い焦げ目がつくまで焼く。

 

キャロットケーキ

所要時間:60分

お店で見つけると必ず頼むほど大好きなキャロットケーキ。人参の切り方は、細かく刻んだり、細くスライスしたり、その時の気分で変えています。

材料(4~6人分)

  •   2
  • バター … 175g
  • ☆砂糖 … 225g
  • ☆小麦粉 … 225g
  • シナモン小さじ1
  • ナツメグ小さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • ☆塩少々
  • くるみ … 100g
  • 人参 … 225g
  • おろしショウガ少々

作り方

  1. 下準備に、☆をふるいにかける。バターは室温に戻す。
  2. 溶いた卵にバターを混ぜ、☆を2回に分けて混ぜる。
  3. くるみ、人参、おろしショウガも投入する。
  4. 混ぜたら型に入れる。くるみを上に飾るとキュート!
  5. オーブンを180度に予熱。そのあと15分ほど焼く。

 

フムス

所要時間:15分

全ての材料をミキサーに入れるだけの簡単フムス。ハラルフードでもあり、イソフラボンが豊富な健康&美容フードです。トーストしたパンにディップして食べます。2~3日保存できるため、しょっぱい系おやつに最適!

材料(3~4人分)

  • ひよこ豆 … 1缶
  • …適量
  • ゴマだれ or ごまペースト … 大さじ3
  • オリーブオイル … 大さじ3
  • レモン汁 … 大さじ4
  • ガーリック … 大さじ1
  • クミン …適量
  • … 20ml

作り方

  1. 材料を全てミキサーに入れる。
  2. お皿に盛り付けて、オリーブオイルやひよこ豆を飾って完成。

 

まとめ

以上、「自宅で簡単に作れるお菓子レシピ集。フムス、キャロットケーキ etc.」でした。手作りスナックを作って、家族と食べたり映画タイムを楽しんだり...♡ 前向きにお家時間を満喫しましょう!

当記事が参考になると嬉しいです。

 
  • この記事を書いた人

Momoko Monica

\ 自然派志向のライフスタイルブロガー / 上智大学FLA卒業。愛用中のナチュコスやサステナブルな生活について書いています。毎週月曜日YouTube載せています。

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