こんにちは、小さい頃からお菓子作りが大好きなMomoko です。
お家時間が多いのと美味しいお菓子が食べたくなりますよね。今回は、簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います。しかも所要時間30分~1時間あれば作れるものばかり!
随時レシピを追加する予定です。
当レシピを参考に作ったお菓子はインスタやツイッターで、ぜひタグ付け(@momokomonica)して教えてください🌟
フレンチトースト
所要時間:15分(パンを浸す時間をのぞく。)
朝ごはんに食べるなら前日に浸けて15時のおやつなら朝に浸けます。食パンの代用もOK。
材料(2人分)
- 卵 … 3つ
- 牛乳 … マグカップ1.5杯
- 砂糖 … 大さじ2
- フランスパン … 5切れ
- バター … 適量
- メープルシロップ … お好み
作り方
- 溶いた卵、牛乳、砂糖を加える。
- そこにパンを浸す。液が足りない場合は牛乳を追加。
- ・・冷蔵庫で2時間以上寝かせる・・
- 冷蔵庫からパンを取り出す。
- フライパンの上にバターを溶かす。
- パンをフライパンにのせる。軽い焦げ目がつくまで焼く。
キャロットケーキ
所要時間:60分
お店で見つけると必ず頼むほど大好きなキャロットケーキ。人参の切り方は、細かく刻んだり、細くスライスしたり、その時の気分で変えています。
材料(4~6人分)
- 卵 … 2個
- バター … 175g
- ☆砂糖 … 225g
- ☆小麦粉 … 225g
- ☆シナモン … 小さじ1
- ☆ナツメグ … 小さじ1
- ☆ベーキングパウダー … 小さじ1
- ☆塩 … 少々
- くるみ … 100g
- 人参 … 225g
- おろしショウガ … 少々
作り方
- 下準備に、☆をふるいにかける。バターは室温に戻す。
- 溶いた卵にバターを混ぜ、☆を2回に分けて混ぜる。
- くるみ、人参、おろしショウガも投入する。
- 混ぜたら型に入れる。くるみを上に飾るとキュート!
- オーブンを180度に予熱。そのあと15分ほど焼く。
フムス
所要時間:15分
全ての材料をミキサーに入れるだけの簡単フムス。ハラルフードでもあり、イソフラボンが豊富な健康&美容フードです。トーストしたパンにディップして食べます。2~3日保存できるため、しょっぱい系おやつに最適!
材料(3~4人分)
- ひよこ豆 … 1缶
- 塩 …適量
- ゴマだれ or ごまペースト … 大さじ3
- オリーブオイル … 大さじ3
- レモン汁 … 大さじ4
- ガーリック … 大さじ1
- クミン …適量
- 水 … 20ml
作り方
- 材料を全てミキサーに入れる。
- お皿に盛り付けて、オリーブオイルやひよこ豆を飾って完成。
まとめ
以上、「自宅で簡単に作れるお菓子レシピ集。フムス、キャロットケーキ etc.」でした。手作りスナックを作って、家族と食べたり映画タイムを楽しんだり...♡ 前向きにお家時間を満喫しましょう!
当記事が参考になると嬉しいです。